Дрожжи сушеные спиртовые "Ароматные" с добавлением натуральной перечной мяты. После перегона браги, приготовленной на этих дрожжах, в самогоне будет присутствовать легкий, мягкий аромат мяты. 1 упаковка (100 гр.) рассчитана на приготовление 30 литров браги. Гидромодуль 1:4 (сахар:вода). Производитель: ОАО "Дрожжевой комбинат" г. Минск.

Инструкция по приготовлению:

1. Подготовить необходимые ингредиенты из расчета на каждый 1 кг. сахара 4 литра воды, 15 гр. дрожжей.

2. Предварительно необходимо регидратировать дрожжи. Отдельную емкость (можно использовать банку или кастрюлю) наполнить до половины теплой питьевой водой (30-35 градусов). На каждые 15 грамм дрожжей, полученные при расчете (п. 1), добавить в подготовленную воду 1 ст.л. сахара и весь объем дрожжей. Тщательно размешать. Подождать 5 минут и еще раз размешать. Оставить раствор на 40-50 минут. Спиртовые дрожжи практически не образуют пену.

3. В емкость для брожения налить весь расчетный объем воды и добавить весь объем сахара, тщательно перемешать, ввести смесь с предварительно регидратированными дрожжами. Все тщательно перемешать. Емкость для брожения герметично закрыть, установить гидрозатвор.

Рекомендуется первые 2-3 дня открывать емкость для брожения и 1 раз в день перемешивать брагу, давая возможность дрожжам активно размножиться. Более 2-3 дней перемешивать брагу не нужно, чтобы не нарушать процесс брожения.