|
Активные сухие дрожжи YH изготовлены из специально отобранных высококачественных штаммов спиртовых дрожжей и специальной смеси минералов, витаминов и питательных веществ, применяющихся для ферментации сахара и превосходно действующих в большинстве условий. Данный комплекс дрожжей и питательной смеси специально предназначен для производства спирта с высокой скоростью ферментации и производит брожение до высоких уровней алкоголя, до 19%, а иногда и более.
Применение:
В 8 л горячей воды растворить 6 кг или 8 кг сахара, продолжать помешивать до полного растворения сахара, долить холодной воды до общего объема 25 литров до тех пор, пока температура не опустится ниже 30°С, а затем добавить содержимое из пакетика YH на 250г.
Для достижения максимального выхода спирта до 19% - сбраживайте в течение 9 дней при температуре брожения 22-25 ° C
Для достижения максимальной скорости - сбраживайте в течение 3 дней при температуре брожения 28-32 ° C
|
|
6кг сахара
|
7 кг сахара
|
8 кг сахара
|
|
Температура брожения
|
28-32°C(82.4-89.6°F)
|
28-32°C(82.4-89.6°F)
|
22-25°C(71.6-77°F)
|
|
Время брожения
|
3дня
|
6 дней
|
9 дней
|
|
% алкоголь/объем
|
14.9
|
16.4
|
19
|
Хранение и срок годности:
Вакуумная упаковка из алюминиевой фольги, хранить при низкой температуре и в сухом месте, срок годности 12 месяцев.
| 
